首先，孫校長代表學校對負責師生飲食安全的食堂工作人員3個月以來辛苦工作表示感謝，詢問傾聽了食堂工作人員對食堂管理的一些意見和建議，希望他們在今后的工作中繼續(xù)團結(jié)合作，盡職盡責，與學校一起保障師生的飲食安全。

　　趙主任從原料擺放、灶間規(guī)范、生熟分開、餐具消毒、食品留樣、廚余處理、分餐規(guī)范以及車輛管理、個人及環(huán)境衛(wèi)生方面進行了培訓，使食堂工作人員進一步明確了操作規(guī)范及學校要求，努力做到家長滿意、師生放心，積極創(chuàng)建安全星級食堂。