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        供大于求導(dǎo)致價(jià)格低 蒜農(nóng)該如何走出“蒜周期”?

        2018-05-20 15:01:18  |  來源:人民日?qǐng)?bào)  |  作者:  |  閱讀:次  字號(hào): T   T
         

          中牟的早熟蒜從4月初上市,地頭收購價(jià)從每斤1.6元降到0.5元。4月22日—27日,萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城內(nèi)的鮮蒜均價(jià)為每斤0.55元,比起上一周,跌幅近26.67%。

          “往年的早熟蒜每斤賣2.5—3元,現(xiàn)價(jià)是2015年以來最低的。”中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉少臣說。大蒜價(jià)格低迷,主因是種植面積增加,供大于求。大蒜市場(chǎng)流傳一句話:“高一年,低三年,穩(wěn)三年”。2016年大蒜價(jià)格走高,提升了種蒜積極性。今年初,中牟冷藏保鮮協(xié)會(huì)成員走訪25天,得出一串統(tǒng)計(jì)數(shù)字:2017年,河南省大蒜種植面積超過220萬畝,全國(guó)達(dá)到580萬畝,比2015年增加了40%。

          中牟縣農(nóng)委高級(jí)農(nóng)藝師王素梅說,2015年中牟縣種大蒜28.5萬畝;今年種植面積34.4萬畝。“中牟蒜田基本穩(wěn)定在30萬畝左右?芍苓叺厥械姆N蒜面積持續(xù)增加,市場(chǎng)趨于過剩。”

          “云南、四川的鮮蒜運(yùn)到河南,既新鮮,價(jià)又低,對(duì)本地冷庫存蒜的沖擊最大。”萬邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城常務(wù)副總經(jīng)理李森說。

          種多種少要看市場(chǎng),能否有效調(diào)控?

          “分散經(jīng)營(yíng),政府不好干預(yù)。”中牟洪潤(rùn)瓜菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)洪昆說,種蒜比較效益高,技術(shù)門檻低,農(nóng)民愿意種。“按正常行情,一畝蒜可收入五六千元。許多蒜農(nóng)覺得,今年明年虧了,后年賺回來,照樣夠本。”

          統(tǒng)計(jì)滯后,缺乏預(yù)警能力。“大蒜種下去,數(shù)據(jù)才上來。即便種得多了,也不能拔掉。”王素梅認(rèn)為,大蒜的價(jià)格與面積、天氣、國(guó)際市場(chǎng)密切相關(guān)。種的面積大,遇到陰雨天、病蟲害,不一定產(chǎn)量高,價(jià)格也未必低,所以難引導(dǎo)。

          李森認(rèn)為,萬邦保存近10年的蒜價(jià)數(shù)據(jù),只是蒜農(nóng)很少關(guān)注、分析。“應(yīng)充分利用現(xiàn)有數(shù)據(jù),建立大數(shù)據(jù)平臺(tái),及時(shí)反饋需求端的數(shù)據(jù),引導(dǎo)農(nóng)民適度種植。組織專家分析、宣傳,破解市場(chǎng)與供應(yīng)信息不對(duì)稱的問題。”

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