“秋風(fēng)起,蟹黃肥”,對(duì)于許多江浙人來講,吃大閘蟹如同一種儀式,每年都值得隆重以待。但不知道從什么時(shí)候開始,吃大閘蟹這事情悄然變了味。
據(jù)揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道,早在陽澄湖開捕前,螃蟹券已率先登上各大線上線下銷售平臺(tái)。所謂螃蟹券,就是顧客事先交錢預(yù)定螃蟹,等螃蟹成熟后再憑券提貨,又被稱為“紙?bào)π?rdquo;。但是別小看這小小一張代用券,背后有大學(xué)問。對(duì)于消費(fèi)者來講,這是一張?zhí)嶝浫,可?duì)商家來講,這卻是資金炒作的一種介質(zhì)。就有段子說,經(jīng)銷商印刷一張500元的蟹券,400元賣給采購人員,采購人員拿來分給提貨人,而有些提貨人以250元的價(jià)格賣給回收者,回收者再以300元價(jià)格賣給經(jīng)銷商,這樣經(jīng)銷商從中每張券可以輕松賺到100元……商家根本不用真實(shí)賣螃蟹。
這其實(shí)還只是很表層的邏輯鏈。據(jù)介紹,現(xiàn)在甚至有商家蟹券賣得比螃蟹便宜。這話怎么說?例如,按照蟹券上所標(biāo)明的重量、只數(shù),成本需要100元,但是蟹券上的價(jià)格卻只有80元。難道商家會(huì)倒貼本錢賣螃蟹?并不是。這里頭套路可深了。首先,商家可能會(huì)在螃蟹重量上下文章,標(biāo)明4兩公蟹,給你3.5兩的;其次,在螃蟹的產(chǎn)地上動(dòng)手腳,寫的都是陽澄湖的,送來都不知道是哪個(gè)湖的;第三,代用券在流轉(zhuǎn)過程中會(huì)存在不提貨的情形,而且比例不低,這等于商家白賺錢;第四,商家提前預(yù)售蟹券,回籠資金,量大的話等于沉淀下來一大筆現(xiàn)金,這其中的收益頗可觀。
大閘蟹作為商品有一定特殊性,比如銷售時(shí)間短、不易保存,所以“紙?bào)π?rdquo;的出現(xiàn)與流通具有一定合理性,但是在流通過程中,如今已經(jīng)明顯變味。這種帶有資金炒作痕跡的“紙?bào)π?rdquo;,不僅可能損害消費(fèi)者權(quán)益,也會(huì)損害大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的切身利益和長遠(yuǎn)發(fā)展。對(duì)消費(fèi)者來說,因?yàn)樾啡鄶?shù)是送的,遇到缺斤短兩、提貨困難等問題,往往不會(huì)多聲張。而大閘蟹無論是價(jià)格虛高還是刻意壓低,只要不產(chǎn)生實(shí)際銷售,對(duì)養(yǎng)殖基地都是有害無益,每年大閘蟹旺季,市場看著熱熱鬧鬧,到頭來真正受益的卻是“玩票”的人。這種脫實(shí)向虛的做法,如同曾經(jīng)被資金炒作過的普洱茶、蜜蠟等商品一樣,最終只會(huì)留下一地雞毛。
紙上得來“套路深”。要擺脫套路,拒絕“玩票”,需要行業(yè)自凈,也需要消費(fèi)者敢于說“不”。陽澄湖相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)有必要對(duì)這些滿天飛的“紙?bào)π?rdquo;加以消費(fèi)提醒,采取辦法遏制過度資本炒作。而消費(fèi)者一旦遇到商家以各種理由推脫提貨,或者遭遇缺斤短兩,也應(yīng)選擇投訴——沒人敢說,用券提貨就不屬于消費(fèi)行為。
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