臨近中高考，為了確�？忌鷤�“舌尖上的安全”，市局餐飲科在博興縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下對(duì)進(jìn)行博興縣考場(chǎng)餐廳進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　督查組先后實(shí)地查看了博興縣一中和二中學(xué)校食堂的環(huán)境、廚房操作間，對(duì)食品原料采購(gòu)、存儲(chǔ)到加工、留樣等環(huán)節(jié)檢查巨細(xì)無(wú)遺，并一一查看從業(yè)人員健康證明。除此之外，還專門(mén)對(duì)食堂食品安全管理人進(jìn)行了考前食品安全知識(shí)培訓(xùn)，為中考期間食品安全再添保障。

　　縣食品安全執(zhí)法人員表示，中高考期前對(duì)全縣與中高考供餐有關(guān)的學(xué)校食堂進(jìn)行了大排查，清除食品安全隱患。但是為了應(yīng)付突發(fā)狀況，做到萬(wàn)無(wú)一失，執(zhí)法人員將堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)值守，從食品原料的采購(gòu)、制作供應(yīng)、餐飲具消毒、人員衛(wèi)生、就餐環(huán)境清潔等五個(gè)方面，真正做到了“目不轉(zhuǎn)睛”。(王榮榮 魏芳萍供稿)