“嚕嚕嚕……”4月15日一大早，鄒平市九戶(hù)鎮(zhèn)東風(fēng)村生豬養(yǎng)殖戶(hù)劉玉紅就開(kāi)始了一天忙碌的工作，清理完豬舍，接著給豬喂食。“剩余的飼料還能維持20天左右。”劉玉紅有點(diǎn)擔(dān)憂(yōu)地說(shuō)。
這是新冠肺炎疫情之下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)場(chǎng)景。
畜牧部門(mén)“接站”
保障豬飼料供應(yīng)
因?yàn)猷u平市出現(xiàn)疫情，九戶(hù)鎮(zhèn)實(shí)行交通管控措施，要求全體人員不出不進(jìn)。“幸好在實(shí)行管控前，我從當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商手中買(mǎi)了50噸飼料。”劉玉紅說(shuō)。
與劉玉紅的幸運(yùn)和淡定不同，養(yǎng)殖戶(hù)李峰前段時(shí)間卻一直在為飼料短缺而著急。李峰的養(yǎng)豬場(chǎng)，位于鄒平市九戶(hù)鎮(zhèn)草于頭村，現(xiàn)存欄生豬136頭。他一直采用定期從外地購(gòu)買(mǎi)飼料的方法，沒(méi)想到新冠肺炎疫情突發(fā)，打亂了養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)秩序。眼看著自家養(yǎng)豬場(chǎng)儲(chǔ)存的飼料所剩無(wú)幾，運(yùn)輸飼料的車(chē)輛又進(jìn)不了村，這可急壞了他。
“好在，政府開(kāi)通了綠色通道，及時(shí)幫忙辦理了通行證，現(xiàn)在，我可以開(kāi)車(chē)到高速路口接飼料了。”3月29日，李峰看著自家的豬吃上飼料了，壓在他心里的一塊石頭終于落了地。
“疫情發(fā)生之初，我們就著手對(duì)全市畜禽養(yǎng)殖開(kāi)展全面排查，并開(kāi)通了熱線(xiàn)電話(huà)，24小時(shí)在崗在線(xiàn)及時(shí)收集養(yǎng)殖戶(hù)遇到的困難和問(wèn)題，能解決的及時(shí)解決，不能就地解決的立即上報(bào)。同時(shí)，我們建立了問(wèn)題臺(tái)賬，解決了的問(wèn)題及時(shí)銷(xiāo)號(hào)。”鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心主任趙雷說(shuō)。
山東鄒平牧原農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理原興雨介紹，“一開(kāi)始，我們遇到了一些問(wèn)題，生豬出欄日期臨近，產(chǎn)品如何向外運(yùn)輸成了令人頭疼的問(wèn)題。后來(lái)政府幫助我們協(xié)調(diào)，辦理了運(yùn)輸車(chē)輛通行證，解決了這個(gè)棘手的難題。”據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至4月18日，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已累計(jì)為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料獸藥企業(yè)、屠宰企業(yè)辦理車(chē)輛通行證2569張。
據(jù)了解，為解決飼料原料和畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸不暢的問(wèn)題，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了一支由局直屬部門(mén)值守人員和鎮(zhèn)街獸醫(yī)站值班人員組成的“接站員”隊(duì)伍，給封村的養(yǎng)殖戶(hù)“隔空”線(xiàn)上辦理通行證。企業(yè)持通行證，就可以直接到高速路口接送飼料運(yùn)輸車(chē)，保障飼料供應(yīng)。截至4月18日，這支“接站員”隊(duì)伍已協(xié)助引導(dǎo)116輛車(chē)輛通行。
此外，針對(duì)飼料、畜產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)渠道不暢及資金短缺等問(wèn)題，鄒平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立了畜牧業(yè)供需信息對(duì)接平臺(tái)，由養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)、畜牧相關(guān)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)等填寫(xiě)、上報(bào)供需信息，工作人員把信息匯總整理后，及時(shí)通過(guò)公眾號(hào)發(fā)布。
面對(duì)行業(yè)“寒冬”
養(yǎng)豬戶(hù)調(diào)減產(chǎn)能
新冠肺炎疫情對(duì)畜牧業(yè)的不利影響是暫時(shí)的，終究要云開(kāi)霧散。而令劉玉紅等養(yǎng)殖戶(hù)愁眉不展、壓力重重的是持續(xù)低迷的生豬市場(chǎng)。
“去年這個(gè)時(shí)候，出欄的生豬每公斤可以賣(mài)到28元左右。現(xiàn)在，每公斤只能賣(mài)到13元左右。”劉玉紅十分無(wú)奈地說(shuō)。
來(lái)自山東省畜牧獸醫(yī)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年第14周(4月4日至10日)，山東生豬出欄均價(jià)為每公斤12.42元，同比降低43.37%。
面對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)“寒冬”，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶(hù)選擇調(diào)減產(chǎn)能，實(shí)施自救。
劉玉紅就是一個(gè)例子。為減少虧損，從去年開(kāi)始，她就逐步減少養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬的存欄數(shù)量，如今還剩30多頭，而最多的時(shí)候有80頭。她打算在維持基本產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，再縮小生豬存欄規(guī)模，挺過(guò)這段生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的低谷期�！ � 3月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在京召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。會(huì)議認(rèn)為，受供求關(guān)系影響，生豬價(jià)格進(jìn)入周期下行區(qū)間，加之近期大宗飼料原料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖持續(xù)虧損，需要各地各有關(guān)部門(mén)合力應(yīng)對(duì)，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)渡過(guò)難關(guān)。
打造全產(chǎn)業(yè)鏈
規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
“目前豬價(jià)持續(xù)下跌，飼料價(jià)格卻在不斷上漲，養(yǎng)豬戶(hù)們普遍面臨著飼料漲價(jià)帶來(lái)的成本壓力。”鄆城華寶食品有限公司負(fù)責(zé)人張傳鋒告訴記者，算上飼料、疫苗藥物、折舊、人工等費(fèi)用，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬虧損500元左右。華寶公司未雨綢繆，先行一步，從2021年3月開(kāi)始逐步縮小生豬存欄規(guī)模，由原來(lái)的1.4萬(wàn)頭縮減到如今的4800頭左右。
“盡管生豬出欄價(jià)格下跌，華寶公司整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未受大的影響。”張傳鋒透露，全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)，讓公司不同業(yè)務(wù)之間形成互補(bǔ)，有效規(guī)避了豬周期步入低谷期帶來(lái)的虧損風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，除了生豬養(yǎng)殖，華寶公司的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還涵蓋生豬屠宰、飼料加工、畜產(chǎn)品銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)，是魯西南較大的生豬屠宰加工企業(yè)，年生豬屠宰量達(dá)100萬(wàn)頭左右，凍品儲(chǔ)存能力2萬(wàn)噸左右。
現(xiàn)在，華寶公司形成了一條“從養(yǎng)殖到餐桌”的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的全程溯源，從飼料加工到生豬規(guī)�；B(yǎng)殖，到屠宰加工，再到豬肉流通、銷(xiāo)售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格監(jiān)控，確保群眾吃上安全優(yōu)質(zhì)的放心肉，同時(shí)此舉給公司帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 |
