在今年創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作中，市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持五措并舉，全面推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，形成維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力。目前，全市“食品安全、關(guān)系你我”“城市創(chuàng)建、人人有責(zé)”的社會(huì)互動(dòng)局面已經(jīng)形成。

　　落實(shí)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)格把關(guān)經(jīng)營(yíng)許可入手，對(duì)存在問(wèn)題的業(yè)戶(hù)責(zé)令限期整改，否則不予許可;要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等市場(chǎng)開(kāi)辦者履行義務(wù)，與入場(chǎng)銷(xiāo)售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，明確雙方權(quán)利義務(wù);規(guī)范食品企業(yè)內(nèi)部管理，健全食品安全責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、員工健康、培訓(xùn)教育等制度。

　　抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)。以食品安全制度建設(shè)、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)、食品生產(chǎn)流程、應(yīng)急處置方法、食品生產(chǎn)違法行為查處及案例分析等知識(shí)為重點(diǎn)，分期分批對(duì)企業(yè)相關(guān)人員及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn);并要求企業(yè)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、管理人員等主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全集中培訓(xùn)不少于40小時(shí)。

　　做好科普教育。開(kāi)展食品安全宣傳咨詢(xún)“三進(jìn)”、“學(xué)校食堂開(kāi)放日”、“雙示范單位展示”、“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”和食品安全知識(shí)進(jìn)校園“春蕾宣傳活動(dòng)”，共發(fā)放各種宣傳資料8000余份;全市16個(gè)鎮(zhèn)街區(qū)食安辦均設(shè)立食品藥品科普宣傳站;共舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn)班、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)行政約談會(huì)、中小學(xué)負(fù)責(zé)人食品安全講座各1次。

　　開(kāi)展社會(huì)宣傳。在已建立的27個(gè)科普宣傳站的基礎(chǔ)上，開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”等活動(dòng)，每月舉辦1次大型食品安全知識(shí)宣傳，并在“甜美棲霞”開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)欄，提高社會(huì)知曉率。廣泛接受社會(huì)監(jiān)督，充分發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員、專(zhuān)家學(xué)者、新聞媒體、新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)代表等各方力量，向社會(huì)宣傳食品安全及創(chuàng)城情況，共舉辦3次新聞發(fā)布會(huì)，營(yíng)造出良好社會(huì)共治氛圍。

　　強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)。以《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)》《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律知識(shí)為重點(diǎn)，開(kāi)展3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、3.31食品藥品投訴舉報(bào)主題宣傳及送法到企業(yè)活動(dòng)，提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)的自律意識(shí)。暢通消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)農(nóng)村消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站，方便消費(fèi)者就近申訴。今年以來(lái)，轉(zhuǎn)辦分流投訴116起，案件處結(jié)率達(dá)到100%，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失30余萬(wàn)元。