日前，在經(jīng)歷過(guò)“掃街式”模擬評(píng)估檢查→整改落實(shí)“回頭看”→萬(wàn)人集中大培訓(xùn)等一系列創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審專項(xiàng)行動(dòng)之后，即墨區(qū)創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審核心區(qū)及周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)秩序得到大幅提升。為深化提升創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審各項(xiàng)行動(dòng)成效，即墨區(qū)食藥監(jiān)管局決定面向廣大食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶“開(kāi)考”，通過(guò)實(shí)地檢查的形式驗(yàn)收業(yè)戶整改提升落實(shí)情況，確保達(dá)到創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審要求。

　　本次行動(dòng)不同于以往的檢查行動(dòng)，在查驗(yàn)持證經(jīng)營(yíng)、信息公示、制度完善、標(biāo)識(shí)張貼、三防措施、貯存安全以及環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、器具衛(wèi)生等項(xiàng)目的落實(shí)情況之余，還要對(duì)存在問(wèn)題的個(gè)別業(yè)戶提供一對(duì)一的培訓(xùn)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求并督促落實(shí)。