◇記者 孫 文 本報訊 4月28日凌晨，由臨淄區(qū)市場監(jiān)管局、臨淄 公安分局、臨淄區(qū)農業(yè)農村局組成的聯(lián)合執(zhí)法隊展開肉 類產品專項整治零點行動。 當日凌晨1點，聯(lián)合執(zhí)法隊針對前期發(fā)現(xiàn)的生豬私 自屠宰窩點開展夜查，現(xiàn)場對當事人進行詢問，有效震 懾了違法行為，從源頭上控制未經檢驗檢疫的肉食品流 入市場和餐桌，確保肉類食品安全。 凌晨4點，聯(lián)合執(zhí)法隊不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn) 場，對齊園農貿市場肉類經營戶進行拉網式排查，重點 開展“三查”：一查資質準入，檢查肉類經營戶動物檢疫 合格證明、肉品品質檢驗合格證及非洲豬瘟、瘦肉精檢 測報告，確保“兩證兩章一報告”齊全有效;二查溯源管 控，對肉類經營業(yè)戶進貨查驗、索證索票事項進行檢查， 要求生豬產品批發(fā)經營戶嚴格履行進貨查驗義務，確保 銷售的生豬產品來源清晰、質量合格、溯源精準;三查系 統(tǒng)使用，對“山東食鏈”的注冊情況進行全面檢查，確保 業(yè)戶注冊到位。 執(zhí)法人員還對豬肉進行抽檢，并委托第三方專業(yè)檢 驗檢測機構進行檢驗檢測，如有不合格產品將依法嚴 懲。 行動中，三部門共出動執(zhí)法人員50余名，檢查生豬 肉經營單位23家、牛羊肉經營戶4戶、雞肉經營戶6戶、 鹵煮熟肉制品經營戶5家，現(xiàn)場下達責令整改通知書4 份。 下一步，區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進肉類產品專 項整治行動，加強與各部門之間協(xié)調，緊盯肉類產品加 工、銷售等重點環(huán)節(jié)，農村大集、農貿市場周邊等重點區(qū) 域，加大突擊檢查力度，保障轄區(qū)肉類產品質量安全。