近日，記者采訪發(fā)現(xiàn)，為響應“厲行節(jié)約、反對浪費”的號召，山東威海市區(qū)各大商超吹起“節(jié)儉風”，月餅大多“輕裝上陣”，上演“精致小巧化”風格，深受市民歡迎。

　　散裝月餅受青睞

　　9月13日上午，記者走進市區(qū)一家大型超市，月餅區(qū)的銷售人員告訴記者，眼下，賣得比較好的是散裝月餅，一天能賣出近百斤。這些顧客多是沖著散裝月餅獨立包裝、精致小巧、口味眾多、價格實惠等特點去買的。這位銷售人員說，與往年相比，今年月餅銷售出現(xiàn)兩大變化，一是禮盒類月餅的價格有所下降，二是超市銷售的月餅主要為中檔價位，高價月餅進貨量減少。

　　當日上午，記者在另一家大型超市看到，散裝月餅被整齊擺放在貨架上，品牌有七八個，口味有五仁、鳳梨、豆沙等，不少顧客正在這里挑選。“前些年大多買的禮盒月餅，常常吃不完就放那里了，到最后都扔了，很浪費。買散裝月餅就不容易產(chǎn)生這個問題。”正在挑選散裝月餅的張女士說，想吃月餅了，就買一點散裝的嘗嘗，每個都是獨立包裝，且口味多種，非常實惠。

　　“我們這里的袋裝月餅賣得不錯。”塔山中路一家便民商店的劉女士告訴記者，袋裝月餅性價比高，深受老年人喜愛。

　　傳統(tǒng)口味月餅更勝一籌

　　近年來，一些商家紛紛推出獵奇口味的月餅，以吸引消費者的關(guān)注。記者走訪發(fā)現(xiàn)，盡管目前月餅種類繁多，但市民對“網(wǎng)紅”月餅往往只是抱著嘗新的態(tài)度，傳統(tǒng)風味的月餅仍然是市場的主流。

　　“我去年和舍友一起吃過麻辣牛肉口味的月餅，吃起來很新奇。”市民周一凡說，這幾年，他吃了不少“奇奇怪怪”的月餅，盡管其中部分口味還不錯，但吃完很難產(chǎn)生繼續(xù)購買的欲望，就是圖個新鮮感。周一凡認為，新奇口味的月餅一般都是和朋友一起品嘗，一家人的話，聚在一起吃著五仁月餅更有節(jié)日氣氛。

　　連女士，從2017年開始一直從事手工月餅制作。在她看來，手工制作能更好地保持傳統(tǒng)月餅的風味。“近兩年，特殊口味的月餅吸引了部分年輕人購買，因此我們也曾制作過不少新奇口味的月餅。”連女士說，從店里的情況來看，消費者更偏向傳統(tǒng)口味的月餅，五仁、豆沙、蛋黃蓮蓉等傳統(tǒng)口味的月餅銷量更勝一籌。(記者 王炫辰 姚威)