□于冬亮　朱　紅　報(bào)道
　　本報(bào)萊陽訊　近日,煙臺(tái)歐霖爵葡萄酒有限公司順利通過了HACCP體系認(rèn)證。HACCP體系作為食品安全預(yù)防體系,用來分析食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),找出具體的安全危害,并通過采取有效的預(yù)防控制措施,有針對(duì)性地對(duì)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全衛(wèi)生質(zhì)量的有效控控制。HACCP認(rèn)證的順利通過,標(biāo)志著歐霖爵的質(zhì)量管理上了一個(gè)新臺(tái)階。
　　煙臺(tái)歐霖爵葡萄酒有限公司是萊陽市第一家中法合資的葡萄酒企業(yè),成立于2012年4月,由上海潤(rùn)良商貿(mào)有限公司與法國(guó)喬尼古公司合資興辦,注冊(cè)資本9000萬元人民幣,是集酒莊文化、葡萄種植、釀造、灌裝、儲(chǔ)存、旅游及銷售為一體的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
　　下一步,歐霖爵公司將加快標(biāo)準(zhǔn)化葡萄基地的建設(shè),逐步完善種植、生產(chǎn)、加工,終端銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)模式,通過酒莊建設(shè)來提檔升級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量,保證消費(fèi)者“舌尖上的安全”。