(記者王亞麗 通訊員王國(guó)梁 白雪)近日，為幫助消費(fèi)者科學(xué)理性選購(gòu)保健食品，防范欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為，我市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別進(jìn)行提示。

　　購(gòu)買保健食品，首先要分清食品與保健食品的區(qū)別。食品是人體每天必需的物質(zhì)，食物最基本的功能是構(gòu)成人體基本組織，供給人體活動(dòng)所需熱量，以及補(bǔ)給機(jī)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能提高人體的免疫功能，因此還擔(dān)當(dāng)著“調(diào)節(jié)機(jī)體狀態(tài)”的角色。譬如蘋果，它可以為人體補(bǔ)充維生素C、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘋果中的可溶性膳食纖維(果膠)可以調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境、預(yù)防便秘，另外配合鉀離子的功能，還能降低膽固醇及血壓。其中，果膠的作用就是蘋果的“保健作用”。隨著現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)食物成分研究的不斷深入，我們逐漸搞清楚了食物中何種成分具有何種作用，并可將某種成分應(yīng)用到保健食品的研制開發(fā)中。

　　消費(fèi)者在選購(gòu)保健食品時(shí)，第一先看銷售場(chǎng)所資質(zhì)，到證照齊全的正規(guī)場(chǎng)所購(gòu)買產(chǎn)品，特別要注意有沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。通過網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議、電視、直銷和電話等方式購(gòu)買產(chǎn)品，也應(yīng)先行確認(rèn)資質(zhì)信息。第二要仔細(xì)查看外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)產(chǎn)品相關(guān)信息，不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品;不要購(gòu)買標(biāo)簽上沒有食品生產(chǎn)許可證號(hào)的預(yù)包裝食品;不要購(gòu)買標(biāo)簽或說明書中提及可以預(yù)防疾病、有治療功能的產(chǎn)品;不要購(gòu)買標(biāo)簽上沒有保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，但聲稱是保健食品的產(chǎn)品。第三要科學(xué)、理性看待食品、保健食品廣告和宣傳，凡聲稱疾病預(yù)防、治療功能的，一律不要購(gòu)買;保健食品廣告中未聲明“本品不能代替藥物”的，一律不要購(gòu)買;不要盲目參加任何以產(chǎn)品銷售為目的的知識(shí)講座、專家報(bào)告等。