今年以來(lái)，經(jīng)常在即墨區(qū)食品超市購(gòu)物的市民都可以發(fā)現(xiàn)，大部分銷售的畜產(chǎn)品都附有“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”。“有證沒(méi)證一樣錢(qián)，當(dāng)然買(mǎi)有證的更放心啦!”市民李大姐說(shuō)。

　　年初，即墨區(qū)在所有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中率先推廣實(shí)施了“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”制度。該制度是在生產(chǎn)者自我管理、自控自檢的基礎(chǔ)上，自我承諾農(nóng)產(chǎn)品安全合格上市的一種新型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理制度。

　　實(shí)行“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”制度的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，必須積極推行無(wú)抗菌素養(yǎng)殖，承諾不使用禁限用獸藥及非法添加物，遵守獸藥休藥期規(guī)定，銷售的畜產(chǎn)品符合獸藥殘留食品國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。如果發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，可以有效地向社會(huì)公開(kāi)問(wèn)題產(chǎn)品流向，及時(shí)召回、銷毀問(wèn)題產(chǎn)品，嚴(yán)懲不法分子，樹(shù)立公眾消費(fèi)信心。

　　為加快該制度的推廣，即墨區(qū)先后舉辦了11次培訓(xùn)班，發(fā)放明白紙、承諾書(shū)等材料2400多份，統(tǒng)一印制合格證2000本。13處動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)和落實(shí)。

　　坐落于移風(fēng)店鎮(zhèn)，飼養(yǎng)蛋雞40萬(wàn)只的青島環(huán)山蛋雞養(yǎng)殖有限公司，每批次雞群都擁有獨(dú)立的批次編號(hào)，完整齊全的飼養(yǎng)記錄，在蛋雞生長(zhǎng)過(guò)程中所有的操作、疫苗免疫、用藥情況進(jìn)行全程的記錄和跟蹤，并且與食品銷售端對(duì)接，詳細(xì)記錄每批次雞蛋銷售流向，從生產(chǎn)源頭保證了鮮雞蛋的質(zhì)量安全，是即墨區(qū)第一批取得“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”認(rèn)證的養(yǎng)雞場(chǎng)。

　　目前，即墨區(qū)已有382家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)率先實(shí)行了“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”制度，帶證銷售畜產(chǎn)品2.9萬(wàn)噸。