創(chuàng)新實施

　　“五制”工作法

　　慶云縣市場監(jiān)管局強化負(fù)責(zé)人對分管領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)對基層所督導(dǎo)、流通科對基層所業(yè)務(wù)指導(dǎo)等層級督導(dǎo),建立健全主要負(fù)責(zé)人督導(dǎo)制、班子成員包所制、職能科室?guī)头鲋�、所際聯(lián)合互動制、網(wǎng)格員責(zé)任包片制“五制”工作法,著力實現(xiàn)對農(nóng)村食品店全方位、常態(tài)化監(jiān)管。

　　常態(tài)化開展現(xiàn)場觀摩。建立食品安全規(guī)范,提升常態(tài)化現(xiàn)場觀摩機制,以食安縣復(fù)審評價細(xì)則為標(biāo)準(zhǔn),定期在基層所開展現(xiàn)場觀摩評比活動,現(xiàn)場評價環(huán)境提升、商品分區(qū)分類、明碼標(biāo)價、索證索票等重點內(nèi)容,達到以評促改、以改促優(yōu)的目的。

　　動態(tài)運用“紅黑榜”獎懲機制。對食品業(yè)態(tài)分類分檔,實行動態(tài)管理,形成“曝光—整改—達標(biāo)”的閉環(huán)。

　　抓整改

　　全面排查細(xì)化落實

　　慶云縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新實現(xiàn)批發(fā)單位的食品倉庫“1234管理標(biāo)準(zhǔn)”。即:1個擋鼠板;2本臺賬(進貨、出貨臺賬);3個分區(qū)(對分區(qū)同時進行了色標(biāo)管理,黃色為待驗區(qū)、綠色為合格區(qū)、紅色為不合格區(qū));4項制度(食品進貨查驗制度、食品貯存安全管理制度、食品倉庫安全檢查制度、不合格食品退市和銷毀制度),落實食品安全責(zé)任,確保食品來源清、去向明、可追溯。

　　細(xì)化食品店面整改。堅持全面整改和細(xì)化措施相結(jié)合,指導(dǎo)各店主配齊“三防”設(shè)備,做好商品銷售分區(qū)、分類、分架,通過查商品、看目錄、找檔案“三步”規(guī)范票據(jù)建檔,并要求全部商品明碼標(biāo)價銷售,實現(xiàn)價格、產(chǎn)品信息、合格證明“三公示”。

　　跟蹤反饋督促提升。通過問卷調(diào)查、實地調(diào)研、個別談話等形式匯聚群眾意見,及時跟進農(nóng)村食品店整改提升行動,在整改提升中評估效果,發(fā)現(xiàn)問題立即解決,形成農(nóng)村食品店綜合治理長效機制。

　　優(yōu)服務(wù)

　　創(chuàng)新模式提檔升級

　　慶云縣市場監(jiān)管局在堅持不限定形式、不統(tǒng)一樣式、不額外增加業(yè)戶負(fù)擔(dān)“三不”原則基礎(chǔ)上,針對細(xì)節(jié)和重點內(nèi)容采取錄制小視頻的方式轉(zhuǎn)發(fā)給店主,對于年齡較大、文化水平低等整改有困難的店主,執(zhí)法人員進行個別指導(dǎo),耐心講解整改措施。

　　強化店主安全培訓(xùn)。分區(qū)分類明碼標(biāo)價、嚴(yán)格落實食品“三防”、食品安全相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容的安全培訓(xùn)。

　　新辦店鋪全程服務(wù)。對于新開辦的食品經(jīng)營店鋪,及時提前介入、認(rèn)真指導(dǎo),從經(jīng)營區(qū)合理布局到申請材料的遞交審批程序,全程耐心細(xì)心指導(dǎo),讓店主實現(xiàn)少跑腿,打造“貼心式”服務(wù)模式。