近日，在廣饒縣花官鎮(zhèn)廣袤的蒜田里，蒜薹根莖粗壯、色澤翠綠。蒜農(nóng)們穿梭在蒜田間，忙著采收蒜薹。而在不遠(yuǎn)處的蒜薹交易市場(chǎng)，一捆捆蒜薹被打包裝車，發(fā)往全國(guó)各地。
為了保證蒜薹的新鮮度與品質(zhì)，蒜農(nóng)們每日清晨6點(diǎn)便下田勞作，只見(jiàn)他們手法嫻熟地利用特制的蒜鉤輕輕一鉤一提，一根根翠嫩修長(zhǎng)的蒜薹便被完美抽出，不一會(huì)兒，每個(gè)人手里都攥滿了新鮮的優(yōu)質(zhì)蒜薹。“今年天氣適宜，我種了射陽(yáng)、四六瓣2個(gè)品種，蒜薹長(zhǎng)勢(shì)特別好，又粗又長(zhǎng)，產(chǎn)量也比去年高，畝產(chǎn)大約在1600斤左右。”種植大戶趙會(huì)蓮高興地說(shuō)道，由于今年蒜薹產(chǎn)量高、品質(zhì)好，價(jià)格在每斤2.5元左右，收入非�？捎^。
蒜薹豐收不僅讓蒜農(nóng)們的腰包鼓了起來(lái)，也帶動(dòng)了周邊勞動(dòng)力就業(yè)。“這幾天正是打蒜薹的時(shí)候，我每天早晨五六點(diǎn)鐘就來(lái)地里干活，一天能掙三百多元錢!”務(wù)工人員張?jiān)葡家贿吢槔爻橹廪�，一邊笑著說(shuō)道。射陽(yáng)蒜薹采收期約5天左右，每天吸納周邊村民5000余人前來(lái)務(wù)工，增加了她們的收入。
田間忙活著，收購(gòu)點(diǎn)也是熱火朝天的景象。在花官鎮(zhèn)的主要蒜薹集中收購(gòu)點(diǎn)上，收購(gòu)商正在搶收蒜農(nóng)們剛剛采摘出田的優(yōu)質(zhì)蒜薹�？雌焚|(zhì)、談價(jià)錢、稱重、付款，忙得不亦樂(lè)乎，前來(lái)賣蒜薹的人絡(luò)繹不絕。得益于獨(dú)特的地理環(huán)境、土壤條件和引進(jìn)的新蒜薹品種，花官蒜薹受到外地收購(gòu)商的青睞。“這里的蒜薹品質(zhì)好，口感脆嫩，而且含硒量特別高，在市場(chǎng)上很受歡迎，我們每年都會(huì)來(lái)這里收購(gòu)。”濟(jì)南收購(gòu)商張軍遠(yuǎn)說(shuō)道，花官蒜薹不僅在山東市場(chǎng)暢銷，還遠(yuǎn)銷到全國(guó)各地。
花官鎮(zhèn)有著300多年的大蒜種植歷史。獨(dú)特的自然環(huán)境和生產(chǎn)條件，為花官大蒜的生長(zhǎng)提供了充足的“養(yǎng)料”，也賦予了它“富硒”的優(yōu)良特性。近年來(lái)，花官鎮(zhèn)立足本地資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政策扶持、技術(shù)指導(dǎo)等舉措，大力發(fā)展蒜薹特色種植產(chǎn)業(yè)，推廣普及冬季覆雙層膜、配方施肥、脫毒快繁等種植技術(shù)，確保栽種管理、收獲、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化組織實(shí)施，讓“花官蒜薹”成為國(guó)家認(rèn)證、名副其實(shí)的無(wú)公害產(chǎn)品。同時(shí)，積極做好蒜薹銷售對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了“蒜田——收購(gòu)商”“蒜田——冷庫(kù)”“蒜田——超市”等多樣化的銷售渠道，為大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了活力。目前，全鎮(zhèn)大蒜種植面積達(dá)到1.6萬(wàn)余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值5200萬(wàn)元左右。(記者 莊洪鑫 通訊員 譚芳 李舒晴) |
