從一粒種子的精心培育到智慧市場的精準運營，從田間地頭的辛勤耕耘到精深加工的價值提升，山東省臨沂市沂南縣以黃瓜為媒，通過全產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能，構(gòu)建起集種業(yè)研發(fā)、智慧種植、數(shù)字流通、精深加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了“沂南樣本”。
走進山東綠島農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的智能育苗大棚，環(huán)境控制系統(tǒng)精準調(diào)節(jié)溫濕度，水肥一體化裝置無聲滋養(yǎng)著千萬株幼苗。在全光譜LED補光燈下，“德瑞特369”系列黃瓜苗舒展嫩葉，展現(xiàn)著科技育苗的蓬勃生機。
“我們與天津德瑞特等頂尖機構(gòu)合作構(gòu)建‘產(chǎn)學研用’創(chuàng)新聯(lián)合體，年培育優(yōu)質(zhì)種苗4000余萬株，向全國各地推廣黃瓜優(yōu)良品種，種植面積超過15萬畝。”山東綠島農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理謝瑞坤如數(shù)家珍般介紹著育苗場的“科技密碼”。
一株株富有生機的種苗透露出的是黃瓜產(chǎn)業(yè)的深層變革。通過“專家駐點+田間課堂”農(nóng)技推廣模式，沂南建成36家現(xiàn)代化育苗中心，年繁育種苗3.6億株，帶動13萬畝黃瓜基地的提質(zhì)增效。
從實驗室到田間，“科技基因”的植入讓沂南黃瓜不僅走俏北上廣高端商超，更串珠成鏈形成年產(chǎn)值突破120億元的產(chǎn)業(yè)集群，成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要支柱。
凌晨四點的蘇村鎮(zhèn)北于黃瓜交易市場，數(shù)字化浪潮正改寫傳統(tǒng)交易場景。新騰(山東)供應鏈科技有限公司與山東大學合作，利用大數(shù)據(jù)平臺技術(shù)，實現(xiàn)“物聯(lián)網(wǎng)+互聯(lián)網(wǎng)+客戶+菜農(nóng)”的高效鏈接。
瓜農(nóng)謝瑞雪熟練地掃描二維碼，售賣黃瓜的產(chǎn)地、檢測報告等信息瞬時同步至采購商系統(tǒng)。“以前賣黃瓜，壓價、賒賬是常事，現(xiàn)在通過‘商易通’平臺即時結(jié)算，每斤能多掙兩毛錢。”謝瑞雪笑著展示手機上的電子交易記錄，臉上洋溢著喜悅的笑容。
依托全國首個產(chǎn)地批發(fā)市場交易系統(tǒng)“商易通”，沂南縣構(gòu)建起“憑碼交易、即時結(jié)算”的智慧流通體系以及“一物一碼”質(zhì)量追溯體系，讓每斤黃瓜溢價0.2元，品牌溢價提升20%。
“從人工過磅到智能交易，效率提升20倍，糾紛率下降95%。”新騰(山東)供應鏈科技有限公司經(jīng)理郝倫指著實時更新的交易大屏介紹道，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動采集的30余項數(shù)據(jù)，構(gòu)建起覆蓋500余家客商、1.1萬種植戶的數(shù)字化生態(tài)，年交易量突破5億斤的“數(shù)字市場”正釋放強勁動能。
在山東莊錦記食品科技有限公司的無菌車間里，一條全自動生產(chǎn)線正高效運轉(zhuǎn)，每小時能將5噸鮮黃瓜轉(zhuǎn)化為功能性飲品。“我們通過與江南大學合作開發(fā)的冷榨技術(shù)，研發(fā)推出了黃瓜汁新產(chǎn)品，可年加工黃瓜1萬噸，其附加值提升了5倍多。”該公司總經(jīng)理王港舉起一瓶翠綠的黃瓜青汁，自豪地講解著從“賣原料”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;賣產(chǎn)品”的增值密碼。
面對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)增值困局，沂南縣打出“精深加工+業(yè)態(tài)創(chuàng)新”組合拳，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益共同體，推動黃瓜產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈高端邁進。沂南縣越來越多的深加工企業(yè)引進前沿技術(shù)，積極研發(fā)黃瓜脆片、籽粉、面膜等高附加值產(chǎn)品。精深加工正成為當?shù)攸S瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要增長點，促進著科技破壁與產(chǎn)業(yè)升級的進一步深度融合。
從智能溫室到研發(fā)實驗室，從冷鏈物流到電商新零售，每斤2元的鮮黃瓜變身成20元的高端產(chǎn)品，這條“吃干榨凈”的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了10萬余人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，科技基因融入黃瓜產(chǎn)業(yè)的血脈，三產(chǎn)深度融合、全鏈協(xié)同與富民增收實現(xiàn)良性互動，更促進了黃瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“當前，我們正著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)體系，精心搭建多方利益緊密聯(lián)結(jié)的穩(wěn)固機制，以切實有效的舉措引導農(nóng)民深度融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大格局，全力推動科技成果高效轉(zhuǎn)化落地，讓富民增收與科技賦能同頻共振、相得益彰。”沂南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長盧緒光表示。(來源：人民網(wǎng)) |
