本報記者 胡磊 孫亞飛

　　本報通訊員 商賀 楊少周

　　走進山東鳳祥股份有限公司(以下簡稱“山東鳳祥”)，碩大的電子屏幕上展示著各個雞舍的實時畫面，雞舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質量等數(shù)據(jù)一目了然。

　　“在中國白羽肉雞養(yǎng)殖領域，山東鳳祥率先實現(xiàn)‘公司+自有現(xiàn)代化養(yǎng)殖場’經(jīng)營模式的歷史性轉變，依托自主研發(fā)的智慧養(yǎng)殖遠程管理系統(tǒng)，在國內(nèi)同行業(yè)中開啟了‘智慧養(yǎng)殖’新模式。”山東鳳祥養(yǎng)殖事業(yè)部肉雞生產(chǎn)部經(jīng)理張建寧介紹，公司在養(yǎng)殖端充分應用智慧養(yǎng)殖遠程管理技術，將完善的環(huán)境控制系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、供料系統(tǒng)和供電系統(tǒng)，與物聯(lián)網(wǎng)技術、手機App相結合，實現(xiàn)了關鍵養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的全部數(shù)據(jù)化、自動化和智能化。“養(yǎng)殖場內(nèi)，先進的環(huán)控技術會實時進行數(shù)據(jù)采集，并送達監(jiān)控大廳的屏幕和管理員的移動終端，幫助養(yǎng)殖者隨時隨地掌握雞群的動態(tài)。”

　　作為我國最大的白羽雞肉出口商，山東鳳祥已將“智慧加工”貫穿屠宰、油炸、速凍等各個環(huán)節(jié)，不僅極大提高了生產(chǎn)效率，也讓產(chǎn)品質量把控更為嚴格。

　　“山東鳳祥構建了‘從農(nóng)場到餐桌’的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯食品安全監(jiān)管體系，覆蓋種雞、飼料、養(yǎng)殖、防疫、檢測、物流等6大出廠環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了對產(chǎn)業(yè)鏈流程的全程管控，并通過BRC、HACCP、ISO9001等3大國際管理體系認證。”山東鳳祥質量管理部總監(jiān)張目華表示，“憑借過硬品質，山東鳳祥不僅成為我國首家獲得向蒙古國出口禽肉資質的企業(yè)，也是國內(nèi)唯一一家獲得馬來西亞注冊的出口冷凍雞肉企業(yè)。目前，山東鳳祥產(chǎn)品長年出口日本、歐盟、馬來西亞、韓國、新加坡等國家和地區(qū)。”

　　近年來，陽谷縣全面深化落實國家和省、市推動高水平對外開放的系列部署要求，聚焦聚力農(nóng)產(chǎn)品出口高質量發(fā)展，搶抓對外開放新機遇，出口額高達19.2億元，連續(xù)六年均穩(wěn)居全市第一位。

　　“在山東鳳祥的帶動下，縣內(nèi)不少農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)將目光‘瞄’向海外市場。為此，陽谷縣通過搭建政府、銀行、擔保機構、企業(yè)四方交流平臺，組織‘助企專員’及時解讀惠企政策、推介重點項目、解決企業(yè)難題，助力更多本土農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)揚帆出海。”陽谷縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科負責人王華雷介紹，2023年，該縣繪制出農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“一張圖”，結合企業(yè)年銷售收入劃分為紅藍綠三個等級，一企一策“培強扶弱”。

　　在陽谷縣陽昇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，山東佰味郎食品有限公司正是一家新晉出口企業(yè)。“我們主營的墨西哥面餅產(chǎn)品，出口日本、韓國、泰國及中東部分國家和地區(qū)。這在2023年之前，是根本不可能實現(xiàn)的。”該公司副總經(jīng)理朱志國坦言，公司在陽谷縣一個小村莊起家，曾受限于土地指標無法擴大生產(chǎn)。

　　“最讓我們印象深刻的是，國內(nèi)一家大型連鎖商超準備引入我們的產(chǎn)品，但在驗廠環(huán)節(jié)，負責人對我們的生產(chǎn)環(huán)境不滿，導致我們丟失了一個大單。”朱志國說，在“助企專員”的牽線搭橋下，公司“拎包進駐”陽昇雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，立體式的生產(chǎn)車間為公司智能化升級提供了更大空間。“我們還在‘助企專員’的幫助下，對公司管理、生產(chǎn)標準等各環(huán)節(jié)進行了提檔升級，一舉拿下了ISO9001質量管理體系認證、FSSC2000食品安全體系認證、清真證書等多項資質，成功打開了產(chǎn)品‘出海’的大門。”

　　“在探索平原特色鄉(xiāng)村振興新路徑上，陽谷縣將農(nóng)產(chǎn)品出口納入了全縣外貿(mào)高質量發(fā)展規(guī)劃，成立了農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)領導小組，培育引領農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極拓展對外貿(mào)易。”陽谷縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李貴民表示，陽谷縣相繼獲評山東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質量發(fā)展先行縣、山東省農(nóng)產(chǎn)品出口集聚區(qū)、山東省農(nóng)產(chǎn)品出口標桿縣。截至目前，全縣12家農(nóng)產(chǎn)品進出口公司生產(chǎn)的面點、禽肉、羽絨等產(chǎn)品，成功銷往歐盟、日本、馬來西亞、韓國等60多個國家和地區(qū)。