晚間，范作卿向家中打去視頻電話，接通后，屏幕上隨即出現(xiàn)女兒笑靨如花的臉，“爸爸，你怎么才打過(guò)電話來(lái)?我都等困了。”女兒撒嬌道。
“爸爸剛開(kāi)完會(huì)，咱這就開(kāi)始。”范作卿愧疚地看著女兒。
“這個(gè)類型的題，咱們前兩天講過(guò)一回。”
這樣視頻輔導(dǎo)作業(yè)，已持續(xù)一年了。晚上女兒做完作業(yè)，將不會(huì)的習(xí)題拍照發(fā)來(lái)，范作卿在閑暇時(shí)作出，再通過(guò)視頻給女兒講解。
范作卿，是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所派駐蠶莊鎮(zhèn)的技術(shù)顧問(wèn)，自2021年8月來(lái)到“三個(gè)突破”示范縣招遠(yuǎn)，脫產(chǎn)掛職蠶莊鎮(zhèn)第一鎮(zhèn)長(zhǎng)。
蠶莊鎮(zhèn)是膠東半島的黃金產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，黃金是當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。2020年金礦關(guān)停，蠶莊鎮(zhèn)面臨調(diào)整“一金獨(dú)大”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的難題。
蠶莊鎮(zhèn)曾是聞名齊魯?shù)男Q桑業(yè)先進(jìn)之地。據(jù)《齊民要術(shù)》及其他史料記載，此處為曲成侯國(guó)蠶絲集散地，并設(shè)莊購(gòu)銷蠶絲，故名蠶莊。而蠶莊鎮(zhèn)傳統(tǒng)“種桑養(yǎng)蠶”的蠶桑產(chǎn)業(yè)已逐步萎縮，亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。
在此條件下，如何推動(dòng)蠶莊鎮(zhèn)的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)“破繭成蝶”?范作卿開(kāi)動(dòng)腦筋，想出不少新招。
范作卿在車間觀察桑葉茶成品質(zhì)量。
創(chuàng)新模式：
建立“專家+農(nóng)民”利益共同體
相比于較強(qiáng)的工業(yè)實(shí)力，蠶莊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展稍顯落后，尤其在農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用上差許多。“只要聽(tīng)說(shuō)村里有難題，范鎮(zhèn)長(zhǎng)就過(guò)來(lái)了。”招遠(yuǎn)市魏家溝種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人穆永俊介紹。
起初，魏家溝種植專業(yè)合作社加工出的桑葉茶，在原料品種、質(zhì)量、口感上，差強(qiáng)人意。穆永俊聽(tīng)鎮(zhèn)上說(shuō)，省里來(lái)了專家，遇到技術(shù)上的難題可以請(qǐng)教。范作卿了解情況后，隨即來(lái)到魏家溝，采葉、殺青、烘干等，每一步都悉心傳授。還聯(lián)系其他單位，積極拓展銷售渠道。
此外，為更好地將蠶莊鎮(zhèn)傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)，向大健康產(chǎn)業(yè)行銷、轉(zhuǎn)型，范作卿深入挖掘桑葚、桑葉等具有較高營(yíng)養(yǎng)、保健價(jià)值的“藥食同源”材料的潛在價(jià)值，依托合作社開(kāi)發(fā)出桑葚干、桑芽菜、桑葉面條、桑枝食用菌等新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，為合作社增加近100萬(wàn)元的收益。
“有些產(chǎn)品制作工藝專業(yè)性很強(qiáng)，短時(shí)間內(nèi)是學(xué)不來(lái)的。”招遠(yuǎn)市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人穆文帥接受大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾記者采訪時(shí)介紹。
伴隨城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，年輕人外流，留守在村里的農(nóng)民平均年齡上升到60歲左右，且文化程度較低，而他們是目前農(nóng)村勞動(dòng)的主力軍。社會(huì)發(fā)展已到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)讓這一批老年人來(lái)掌握、去應(yīng)用，難度很大。因此，需要農(nóng)業(yè)專家來(lái)幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)、掌握、應(yīng)用這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。
范作卿思考至此，認(rèn)為應(yīng)將省農(nóng)科院院黨委提出的新模式機(jī)制——建立“‘專家+農(nóng)民’利益共同體”落地，讓農(nóng)民與專家的利益綁在一起，建立長(zhǎng)效合作機(jī)制，使得專家長(zhǎng)期扎根在此服務(wù)農(nóng)民，也為科研成果的轉(zhuǎn)化提供便利條件。
2021年12月，范作卿在招遠(yuǎn)市魏家溝種植專業(yè)合作社成立農(nóng)科專家工作室。
2022年5月，范作卿與招遠(yuǎn)市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社簽約創(chuàng)建了“專家+農(nóng)民”利益共同體。
2022年7月，范作卿作為原始股東參與注冊(cè)成立山東省金科農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司。
助力企業(yè)：
引領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
“毫不保留!這些事情你不管問(wèn)哪個(gè)廠家，他們都不知道。”煙臺(tái)市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)欒惠忠，接受記者采訪時(shí)介紹。從綠化苗木公司，轉(zhuǎn)型為當(dāng)?shù)匦Q桑醫(yī)養(yǎng)健康的“龍頭”企業(yè)，短短一年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)效益增收約150萬(wàn)元。
2021年11月，范作卿及其團(tuán)隊(duì)在煙臺(tái)市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“九頂原鄉(xiāng)”)掛牌設(shè)立煙臺(tái)市醫(yī)養(yǎng)健康研發(fā)中心。
今年4月，范作卿幫助九頂原鄉(xiāng)建立了一個(gè)近百畝的桑樹(shù)種植示范基地。等到7月，采摘桑葉，開(kāi)始試驗(yàn)，制做桑葉茶。范作卿在九頂原鄉(xiāng)的車間，反復(fù)試驗(yàn)，前后歷經(jīng)多次品種應(yīng)用的篩選，最后確定為“選792”作為專用品種。
在流水線上，范作卿(左一)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授冀憲領(lǐng)(左二)、企業(yè)負(fù)責(zé)人共同探討桑芽菜的加工技術(shù)。
“起初，范博士并不負(fù)責(zé)我們公司的業(yè)務(wù)，但聽(tīng)說(shuō)他這方面很專業(yè)，我們就主動(dòng)找的他。”欒惠忠說(shuō)，范作卿來(lái)后，從桑樹(shù)的品種選擇、栽培技術(shù)管理，到輔助生產(chǎn)車間規(guī)劃、購(gòu)進(jìn)設(shè)備、產(chǎn)品工藝優(yōu)化等，事無(wú)巨細(xì)，一一相告。幫助九頂原鄉(xiāng)建立了桑葉茶、桑芽菜生產(chǎn)線3條，開(kāi)發(fā)出桑葉茶、桑葉粉、桑芽預(yù)制菜產(chǎn)品3個(gè)。
桑葉茶制作成功之后，欒惠忠等人認(rèn)為，這是范作卿及其團(tuán)隊(duì)的功勞。“我們撿到個(gè)大寶貝!沒(méi)有范博士，我們根本不可能做出這么好的茶。”欒惠忠高興地說(shuō)。8月份，九頂原鄉(xiāng)要為桑葉茶注冊(cè)商標(biāo)，一開(kāi)始不知如何定名。突然，欒惠忠冒出一個(gè)靈感，何不就以“范博士”為名?其他人提醒說(shuō)：“你這可侵權(quán)了啊!”
范作卿得知此事，說(shuō)：“這是對(duì)我工作的一種認(rèn)可!”
幫扶農(nóng)戶：
辦實(shí)事、解難題
“不但要為企業(yè)提供科技支撐，也要為家家戶戶解決難題。”范作卿說(shuō)。
蠶莊鎮(zhèn)地處丘陵地帶，土地貧瘠，部分地方水利條件較差。農(nóng)戶種上莊稼后收成不好，年年種年年賠，搭上功夫搭上錢，打擊了農(nóng)戶種糧的積極性，前些年還出現(xiàn)了撂荒地。
為此，范作卿選擇了耐旱、易存活、產(chǎn)量高的飼料桑。聯(lián)系肉牛養(yǎng)殖企業(yè)合作，在蠶莊鎮(zhèn)東曲城村，范作卿推廣種植了150畝飼料桑，年畝產(chǎn)可達(dá)6噸。飼料桑的粗蛋白含量較高，可作為牛、羊的飼料蛋白替代源，有效減量替代大豆。此外，飼料桑還可以進(jìn)行畜禽糞污消納，有效保護(hù)環(huán)境。通過(guò)發(fā)展飼料桑，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)合作，形成農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的模式。
范作卿介紹，飼料桑適合在土地條件貧瘠、水利條件較差的丘陵山地種植。飼料桑為多年生植物，可草本化種植，種植一次收獲多年，一年可收獲3次。只要第一年成活，往后每年只需一茬一茬地收割，它就會(huì)不斷地供給“飼料”。
此外，范作卿還幫助當(dāng)?shù)刈隽瞬簧偈?
靈山蔣家村，170余畝大姜感染姜瘟瀕臨絕產(chǎn)，邀請(qǐng)專家到村里實(shí)地“診斷”并提出挽救措施，挽回200多萬(wàn)的經(jīng)濟(jì)損失;
西山王家村，依托紅色文化，推廣種植果桑、谷子，結(jié)合果樹(shù)種植園融入生態(tài)采摘園建設(shè)。2022年8月被山東省文化和旅游廳認(rèn)定為山東省景區(qū)化村莊;
坡石山村，邀請(qǐng)專家來(lái)此，指導(dǎo)蘑菇種植新技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高蘑菇管理水平;
靈山蔣家村，借來(lái)山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械科學(xué)研究院研發(fā)的大姜收獲機(jī)，減少用工，提高效率，增強(qiáng)當(dāng)?shù)貙?duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的認(rèn)識(shí);
……
有難題找范博士，已成為蠶莊鎮(zhèn)村民們的“共識(shí)”。
“來(lái)到這后，最大的變化就是，打破了傳統(tǒng)科研工作觀念。”范作卿說(shuō)，如何將實(shí)驗(yàn)室中的科研成果應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)中，并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益?他認(rèn)為，這段經(jīng)歷，對(duì)于他來(lái)說(shuō)是一次珍貴的體驗(yàn)，熟知了產(chǎn)業(yè)需求，也為今后的科研指明了方向。
省農(nóng)科院“三個(gè)突破”招遠(yuǎn)指揮部指揮長(zhǎng)王祥峰評(píng)價(jià)說(shuō)：“范作卿是一位求真、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡�。并且這一年也為蠶莊鎮(zhèn)創(chuàng)造了比較顯著的經(jīng)濟(jì)效益。”
招遠(yuǎn)市蠶莊鎮(zhèn)人大主席溫秀敏表示：“非常感謝范鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)蠶莊鎮(zhèn)的指導(dǎo)和幫助。一年來(lái)，因?yàn)槊β�，都沒(méi)有多少時(shí)間和范鎮(zhèn)長(zhǎng)坐在一起，好好聊聊家常。”
同事李俊林說(shuō)：“只要你有事找范老師，他會(huì)的知無(wú)不言;他不會(huì)的，也會(huì)幫你聯(lián)系相關(guān)專家去解決。”
……
采訪中，幾乎相同的話從不同的人口中說(shuō)出，每個(gè)人提起他都忍不住贊嘆一番。
大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾見(jiàn)習(xí)記者 陳 茹 |
