□記者 楊秀萍 通訊員 孟巖 報(bào)道

　　本報(bào)煙臺(tái)訊 金秋時(shí)節(jié)，觀水十八盤迎來(lái)了一年中最熱鬧的時(shí)刻。在“調(diào)色盤”一般的美景中，果農(nóng)拉著一車車蘋果穿行在公路上，客商滿載著希望齊聚“中國(guó)蘋果第一鎮(zhèn)”——煙臺(tái)市牟平區(qū)觀水鎮(zhèn)。

　　10月20日，第四屆中國(guó)·山東國(guó)際蘋果節(jié)系列活動(dòng)之牟平觀水蘋果文化節(jié)，在熱鬧喜慶的氛圍中開場(chǎng)。蘋果文化節(jié)，果農(nóng)唱主角。開幕式上，觀水鎮(zhèn)原農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)姜召田，牟平區(qū)觀水村果業(yè)有限公司、恒誠(chéng)果品有限公司等負(fù)責(zé)人依次上臺(tái)，領(lǐng)取了觀水鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。果農(nóng)張守芹、王德明上臺(tái)領(lǐng)取了家庭農(nóng)場(chǎng)示范引領(lǐng)人獎(jiǎng)牌。

　　地處膠東半島北部的觀水鎮(zhèn)憑借得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出的觀水蘋果以個(gè)大、色艷、味美、耐儲(chǔ)藏等特點(diǎn)享譽(yù)海內(nèi)外。2007年，觀水鎮(zhèn)榮獲中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)蘋果第一鎮(zhèn)”稱號(hào)。2008年，“觀水”牌蘋果被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，許可使用綠色食品標(biāo)志;觀水鎮(zhèn)被授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果基地百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)”稱號(hào)。

　　16年前，“中國(guó)蘋果第一鎮(zhèn)”的稱號(hào)從觀水叫響。16年后，“觀水蘋果”的故事有了更精彩的篇章。

　　從老果農(nóng)到新園主，觀水鎮(zhèn)上寺口村果農(nóng)李典義變化的不只有身份，還有種植蘋果的理念。20日上午，李典義在自家新蘋果莊園內(nèi)，查看維納斯黃金的生長(zhǎng)情況。“我們成立家庭農(nóng)場(chǎng)之后，管理更科學(xué)，錢包也更鼓了。”李典義笑著說(shuō)。

　　家庭農(nóng)場(chǎng)，已經(jīng)成為觀水蘋果突圍的新模式。“觀水蘋果經(jīng)過(guò)40年的發(fā)展，面臨著勞動(dòng)力弱化、果樹老化、品質(zhì)退化等諸多問題。找到一條既符合觀水蘋果發(fā)展實(shí)際，又能被多數(shù)群眾認(rèn)可的種植路徑已迫在眉睫。20-30畝的家庭農(nóng)場(chǎng)、小蘋果莊園，以投資金額少、種植成本低、收益見效快等諸多優(yōu)勢(shì)，成為破解觀水蘋果種植困境的有效模式。”觀水鎮(zhèn)黨委書記徐曉云表示。

　　今年以來(lái)，觀水鎮(zhèn)黨委、政府改變傳統(tǒng)集中連片經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，保留農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)品牌化、產(chǎn)品生態(tài)化、管理規(guī)范化的要求，鼓勵(lì)打造一批規(guī)模30畝左右的質(zhì)量高、效益好、帶動(dòng)作用強(qiáng)的家庭農(nóng)場(chǎng);強(qiáng)化財(cái)政扶持，明年鎮(zhèn)政府將設(shè)立專項(xiàng)資金100萬(wàn)元，推廣普及家庭農(nóng)場(chǎng)種植模式，推動(dòng)蘋果種植實(shí)現(xiàn)新突破。

　　目前，該鎮(zhèn)上寺口村和西半城村小而精的種植莊園已經(jīng)試水成功。開幕式上，徐曉云還代表觀水鎮(zhèn)黨委政府發(fā)出倡議：各村圍繞蘋果種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，打破農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的種植模式，著力打造小而精的20-30畝農(nóng)民家庭農(nóng)場(chǎng)。發(fā)揮家庭農(nóng)場(chǎng)的示范引領(lǐng)作用，輻射帶動(dòng)周邊有能力、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民開展適度規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)。家庭農(nóng)場(chǎng)之間進(jìn)行聯(lián)合，通過(guò)逐步以強(qiáng)帶弱、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合等方式，推動(dòng)規(guī)模化、集約化、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。

　　“高標(biāo)準(zhǔn)打造的家庭農(nóng)場(chǎng)，將成為今后三年觀水鎮(zhèn)黨委政府大力倡樹、引導(dǎo)、扶持的種植模式。”徐曉云說(shuō)，通過(guò)政府和果農(nóng)共同努力，觀水將持續(xù)擦亮“中國(guó)蘋果第一鎮(zhèn)”的金字招牌，以小農(nóng)場(chǎng)撬動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。