寒冬時節(jié)，在山東省濟南市萊蕪區(qū)高莊街道東汶南村，濟南市萊蕪汶南生姜種植專業(yè)合作社總經(jīng)理畢學堂正帶領村民平整生姜大棚的土地，準備播下新的姜種。

　　“我們種的蔬菜鮮姜一年可以種兩茬，今年秋季這茬平均畝產3000多斤。與普通生姜均價5元一斤相比，蔬菜鮮姜每斤賣到30元，還供不應求，購買者需要提前一天從網(wǎng)上下單，每畝地的純收入近6萬元。”畢學堂說。

　　萊蕪生姜種植迄今已有2000多年的歷史，其姜色澤金黃、辣濃味美、營養(yǎng)豐富，目前常年種植面積近10萬畝，每年生姜總產40余萬噸。

　　今年37歲的畢學堂是土生土長的東汶南村人，2016年他帶著在外從事電商創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，返鄉(xiāng)流轉300余畝土地發(fā)展生姜產業(yè)。“我們以生姜為主要原料，開發(fā)出姜茶、姜油、姜酒等系列產品，通過電商平臺賣往全國，合作社的年銷售額最高達到3000萬元。”

　　東汶南村黨支部書記亓海明說，村黨支部領辦的生姜種植合作社實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購，村集體占股30%，去年村集體收入達到43萬元，預計今年將超過50萬元。

　　立足生姜特色產業(yè)優(yōu)勢，近年來，萊蕪區(qū)積極研發(fā)系列深加工產品，拓展生姜產業(yè)鏈，讓小生姜闖出致富大市場。在農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)山東萬興食品有限公司，大批生姜經(jīng)過清洗、加工，被生產成脫水、腌制、速凍等4大系列、100多種產品。

　　“去年，我們共加工出口生姜相關制品30余萬噸，出口額2.3億美元。”山東萬興食品有限公司副總經(jīng)理宋紹斌說。

　　“村企共建”促共同富裕。萊蕪區(qū)楊莊鎮(zhèn)黨委副書記梁艷說，2022年朱屈街村依托萬興公司，成立黨支部領辦的勞務服務公司，村里36名勞動力為企業(yè)提供物流裝卸等勞務服務，人均每年可獲得5萬元的工資收入，每年還為村集體增收20萬元。

　　為帶動更多群眾致富，萬興公司與農戶簽訂“定品種、定面積、定品質、定最低收購價”的合同，在萊蕪區(qū)寨里鎮(zhèn)、大王莊等地發(fā)展合同型基地3萬畝，帶動發(fā)展以生姜、大蒜為主的蔬菜標準化種植基地30萬畝，直接帶動10萬多戶農戶手持訂單生產，每年增加農民收入1.7億元。

　　萊蕪生姜已成為富民增收、壯大集體經(jīng)濟的金字招牌。目前，萊蕪區(qū)從事生姜儲運、加工、銷售的農業(yè)企業(yè)發(fā)展到900多家，其中規(guī)模以上農產品企業(yè)69家，年總營業(yè)收入超過120億元，開發(fā)出四大系列1000余種產品，產品遠銷歐美、日韓、中東等100多個國家和地區(qū)。(記者王志)