講課中，劉樹(shù)琪從歷史文化學(xué)角度梳理了葡萄與葡萄酒的發(fā)展歷程，以國(guó)學(xué)思維和知識(shí)闡析了葡萄酒的品種、飲用等基本知識(shí)；從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)角度闡釋了個(gè)人以葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有效解決“三農(nóng)問(wèn)題”的見(jiàn)解和建議；從人生發(fā)展角度總結(jié)從葡萄酒愛(ài)好者到深入了解者再到成為專家和釀酒大師的成功經(jīng)驗(yàn)。最后，劉樹(shù)琪深情寄語(yǔ)同學(xué)們，要沉下心來(lái)耐得住寂寞，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累，扎扎實(shí)實(shí)打基礎(chǔ)，多留心，多學(xué)習(xí)，多研究，成就自己，成就事業(yè)。

　　講授內(nèi)容既有宏觀科學(xué)的整體介紹，又有平白樸實(shí)的詳盡闡述，讓同學(xué)們對(duì)葡萄的種植，葡萄酒的釀造、包裝、營(yíng)銷有了全面而立體的了解和認(rèn)知。同學(xué)們紛紛表示，講座內(nèi)容豐富，角度新穎，信息量大，事例鮮活，通俗易懂，讓自己對(duì)葡萄與葡萄酒有了更為深入的認(rèn)知，對(duì)專業(yè)的發(fā)展前景充滿信心，以后要珍惜難得的機(jī)遇，更加努力學(xué)習(xí)，為中國(guó)葡萄與葡萄酒事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。