近期，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》正在全國熱播，吸引了大批觀眾，讓很多美食愛好者心馳神往，同時(shí)也勾起很多觀眾體驗(yàn)自制美食的興趣。想要制作節(jié)目中展示的那些美食，最困難的就是對(duì)烹飪火候的掌握，因此一款高性能的烹飪工具就比不可少。
    據(jù)了解，美的最新推出的美的“勻火”系列電磁爐不僅煎、炒、烹、炸四大功能樣樣具備，而且它還能提供超大火力加熱，火力輸出的穩(wěn)定性也處于行業(yè)領(lǐng)先位置，能夠滿足用戶的各種烹飪需求。隨著人們對(duì)美食的追求，美的勻火電磁爐將會(huì)給用戶帶來更多的幫助，提升其廚房生活品質(zhì)。

    提供超大火力 滿足煎炒烹炸多種需求
    調(diào)查顯示，火力面積小、加熱不均勻是普通電磁爐存在的最大技術(shù)缺陷，容易在烹飪過程中造成食物糊鍋，而且加熱速度也無法令人滿意。
    美的電磁爐技術(shù)研發(fā)人員透露，勻火電磁爐最大的創(chuàng)新就是突破了加熱不均勻的技術(shù)難題。它采用了美的獨(dú)創(chuàng)的“勻火大線盤”技術(shù)，把線盤直徑擴(kuò)大到18.5厘米，使加熱面積擴(kuò)大56%，火力可以均勻分布。這項(xiàng)技術(shù)不僅縮短了烹飪時(shí)間，而且還解決了糊鍋現(xiàn)象，方便用戶自制美食。

    美的勻火電磁爐 火力調(diào)節(jié)方便、輸出穩(wěn)定
    據(jù)美食專家介紹，食物在烹飪的各個(gè)階段需要的火力不同，想要制作出上等美味，需要隨時(shí)觀察食物的細(xì)微變化，并隨時(shí)調(diào)控火力，在這種情況下，如果烹飪工具自身具備便捷的調(diào)控功能，工作就會(huì)變得相對(duì)簡單一些。而美的勻火電磁爐就具備這種便捷調(diào)控火力的功能。
    美的勻火電磁爐采用了美的獨(dú)創(chuàng)的“雙屏、雙控大界面”技術(shù)，用戶可以方便地觀察到電磁爐的工作狀態(tài)。如果需要調(diào)節(jié)火力，只需滑動(dòng)火力控制區(qū)即可，而且大屏顯示界面、滑控按鍵設(shè)計(jì)顯得既大氣，又時(shí)尚。

    此外，它還創(chuàng)造性地采用了三核火力控制系統(tǒng)和智能“美的芯”，火力輸出更穩(wěn)定，調(diào)節(jié)反映速度更快。用戶能夠隨時(shí)調(diào)節(jié)出最佳的火力，即使不是大廚也能制作出舌尖上的美味，體驗(yàn)自制美食的樂趣。
    筆者了解到，美的勻火電磁爐憑借全新的技術(shù)，自上市以來就受到了消費(fèi)者的認(rèn)可，銷量不斷上漲。《舌尖上的中國》的熱播可能會(huì)進(jìn)一步提升其關(guān)注度和市場銷量。