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但是，我們山東人喝的茶，到底是不是都是南方的呢？王裕晏說(shuō)：“歷史上，山東是產(chǎn)茶的！”
王裕晏說(shuō)，記載上，山東晉代就有茶，盛的時(shí)候，在元明時(shí)期，山東膠東就是產(chǎn)茶的地方。
王裕晏在論文《魯茶淵源》中考證，古代典籍上，山東有過(guò)產(chǎn)茶的記述，明代就有“萊州茶”、“海州茶”，并被列入當(dāng)時(shí)的名茶之列。但是，山東茶從什么時(shí)候沒(méi)有的？王裕晏說(shuō)：“這個(gè)沒(méi)有記錄。解放前，山東就沒(méi)有茶，解放后，山東也沒(méi)有茶。我們當(dāng)時(shí)喝茶全部是從浙江、福建、安徽運(yùn)來(lái)的，山東一下子成了無(wú)茶省。”
“山東茶的消失，我認(rèn)為是戰(zhàn)亂影響或者遭遇了特大凍害之類的天災(zāi)”，因此，王裕晏認(rèn)為，上世紀(jì)的“南茶北引”，是山東省茶產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)。
┮ 毛主席提過(guò)“南茶北引”嗎？
1952年10月30日，毛澤東主席提出“南方水多，北方水少，如有可能，借點(diǎn)水來(lái)也是可以的”。
王裕晏說(shuō)，解放后，山東興茶，如果從根上講，這是毛主席提議的。
1954年，在譚啟龍(曾任中共浙江省委第一書記，浙江省人民政府主席，中共中央山東分局書記，中共山東省委第一書記，山東省省長(zhǎng))來(lái)山東任省長(zhǎng)之前，毛主席和譚啟龍?jiān)诤贾莸囊淮握勗挄r(shí)，就說(shuō)過(guò)：山東人口多，又愛(ài)喝茶，你到山東去工作，應(yīng)該把南方的茶引到山東去。并建議他“在山后多種些茶”。在兩人的談話中，毛主席同時(shí)還講到要把“絲”、“竹”等南方的一些主要產(chǎn)物也引到山東。
因此，南茶北引和南水北調(diào)一樣，源自毛主席的大思維。
事實(shí)上，毛澤東與譚啟龍的家鄉(xiāng)都出茶，他們也都是知茶、好茶、愛(ài)茶之人。譚啟龍的家鄉(xiāng)在江西永新縣，是云霧茶的主產(chǎn)地。山東素有濃厚的飲茶習(xí)俗，是我國(guó)茶葉消費(fèi)大省，即使國(guó)家每年從南方調(diào)撥4萬(wàn)多擔(dān)茶葉，仍不能滿足消費(fèi)需求，當(dāng)時(shí)茶葉是國(guó)家統(tǒng)配物資，是出口換匯的重要商品，增加調(diào)撥數(shù)量十分困難，山東自產(chǎn)茶葉非常迫切。譚啟龍的到來(lái)，為山東從南方引種茶帶來(lái)了機(jī)遇，他因此也被人們譽(yù)為南茶北引的第一人。
譚啟龍到山東不久，山東省委、省政府就達(dá)成共識(shí)：山東的茶葉供應(yīng)不能光依靠國(guó)家，要想辦法自力更生，于是就形成了“南茶北引”的最初想法。
1956年，譚啟龍決定在山東試種茶葉，在他的直接安排下，山東從安徽購(gòu)進(jìn)了大批茶苗、茶種，分發(fā)到各個(gè)地區(qū)試種。當(dāng)時(shí)，山東“南茶北引”范圍最初確定在青島、日照、臨沂三地，第一次南茶北引自此開(kāi)始。
但是“南茶北引”談何容易，由于地域氣候等原因，當(dāng)時(shí)農(nóng)林部門沒(méi)有懂茶樹(shù)種植的，第一批5000株茶苗全凍死了。第二年，即1957年春，又引進(jìn)茶苗4000株在青島中山公園栽植，仍沒(méi)有成活。1959年莒縣又引進(jìn)4斤茶種進(jìn)行試種，后來(lái)總算引種成功了，可是，幾十年不遇的寒潮突襲，致使成片的茶苗被凍死，有的茶園甚至整體毀壞。再加上連續(xù)三年嚴(yán)重的自然災(zāi)害，“南茶北引”幾乎面臨失敗的格局。
后來(lái)一直到1965年，譚啟龍?jiān)谇鄭u考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)青島中山公園路兩旁當(dāng)冬青種植的幾棵茶樹(shù)成活了，這大大增強(qiáng)了譚啟龍的信心，于是發(fā)起了第二次南茶北引。
1965年青島茶樹(shù)第二代出世，青島市太平山麓茶苗試種成功。青島試種茶苗成功后，全國(guó)各地紛紛效仿，開(kāi)始廣泛試種茶苗，其中以山東日照、臨沂最為出色。
1966年山東日照南茶北引試種成功。
1973年10月，國(guó)家農(nóng)業(yè)部和中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所在日照縣召開(kāi)了6省區(qū)(山東、西藏、新疆、陜西、河北、遼寧)“南茶北引西遷”經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，與會(huì)專家認(rèn)為山東省“南茶北引”是成功的。這次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議的召開(kāi)，標(biāo)志著生長(zhǎng)在江南地區(qū)的茶葉第一次跨過(guò)了高緯度的限定，在北方的土地上正式生根發(fā)芽。
王裕晏說(shuō)，山東人就是靠著不屈不撓、屢敗屢戰(zhàn)的精神，歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦終于使南方優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種度過(guò)了抗旱防凍的難關(guān)，在山東一個(gè)個(gè)安了家。 2/4 首頁(yè) 上一頁(yè) 1 2 3 4 下一頁(yè) 尾頁(yè) |
