策劃/運(yùn)齋 慶堂

　　文/彭 忠

　　圖/妍言 永革 世江 麗敏

　　土坯匠制作的土坯，比磚稍寬而長，只是略厚些，為搭建火炕或砌墻制作材料的匠人。我國北方人習(xí)慣住火炕，房間冬季以火炕取暖，已經(jīng)使用了數(shù)千年。每年春季，村前屋后脫坯者比比皆是，隨處可見。

　　土坯之專用工具土坯模子，皆為較薄木板加工的模具，一個(gè)長方凹槽，長四十厘米許，寬十四厘米左右，深約五厘米，幫板厚兩厘米，用料多為國槐木料，因其不但木質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)硬，即使經(jīng)常接觸泥土也不容易變形。

　　從前，土坯匠三五人組成專業(yè)隊(duì)，走村串城招攬活計(jì)，以質(zhì)以量論價(jià)，掙些微薄收入。也有的獨(dú)自一人忙碌，單打獨(dú)斗，有的全家出動(dòng)，一起下手。

　　土坯匠首先整理出一塊平坦堅(jiān)硬脫土坯場地，將要打坯時(shí)，前天傍晚就挖出一些土來，灌上水燜上，第二天撒上鍘碎后的麥秸。把泡透的泥土和勻，用大鎬一遍遍刨下，再用鐵鍬一次次收攏起來，其間還用大鎬頭擂打幾遍，讓土泥更加柔潤綿軟。

　　土坯匠的技術(shù)亦有高低之分，一是土坯排列必須整齊，縫隙要均勻，上下要垂直，一般每行都在五十塊或一百塊。

　　晴天，上午脫土坯，午飯后從外用模板全部敲打一遍，將土坯行磕齊，就要碼放垛起，謂之拿垛。拿垛全部橫向平行戳立起來，塊與塊之間留出兩厘米寬間隙通風(fēng)，垛完一層，放些干沙土，確保每一塊土坯都站立穩(wěn)定，所有的坯垛兩頭，都是一層橫放，一層順放，層層交錯(cuò)，避免斷裂倒塌。下午脫的土坯，多在晚飯后拿垛，盡量都碼放垛好，用苫蓋好避免夜間有雨淋壞。

　　農(nóng)村換炕和建造新房皆需要好幾萬塊土坯，早年民間蓋房，皆為鋪一層土泥，垛一層土坯，直到墻頂為止，屬于名副其實(shí)的土坯垛房。

　　“脫坯打墻活見閻王”，是農(nóng)村中最累的活兒，北方農(nóng)民，每年都要忙著脫幾天土坯，從舊炕拆下的黑土坯，灑水堆起燜軟鑿細(xì)，是最好的農(nóng)家肥料。交到生產(chǎn)隊(duì)，按照繳納的炕土數(shù)量記工分。

　　改革開放以后，再也沒人用土坯砌墻，房間搭火炕者也極其少見，土坯匠便閑置起來，只得道聲“拜拜”走下歷史舞臺(tái)。