相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近幾年豆?jié){機(jī)市場(chǎng)開始出現(xiàn)大幅萎縮。其中一個(gè)重要原因就是產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，而且因受技術(shù)限制，目前市場(chǎng)上普通豆?jié){機(jī)均采用“熟磨”技術(shù)，讓豆?jié){的味道和營(yíng)養(yǎng)大打折扣。
為了突破行業(yè)發(fā)展困局，美的率先發(fā)力，經(jīng)過重重技術(shù)創(chuàng)新，震撼推出了新品美的“磨盤”豆?jié){機(jī)，開創(chuàng)“生磨”豆?jié){時(shí)代，進(jìn)一步提高了了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)含量，提升了用戶自制豆?jié){的體驗(yàn)，而且?guī)?dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。
創(chuàng)新“生磨”技術(shù) 大幅提升豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)了解，搭載了“生磨”技術(shù)的美的磨盤豆?jié){機(jī)，突破了普通“熟磨”豆?jié){機(jī)難以將干豆直接打碎，只能先熬煮后打磨的技術(shù)難題。在打磨階段，它通過仿生磨盤及古法研磨刀恢復(fù)了先打磨后熬煮的傳統(tǒng)制漿工藝，不僅能夠萃取豆類更多的營(yíng)養(yǎng)成分而且還保留了豆?jié){的美味。
在豆?jié){熬煮過程中，美的磨盤豆?jié){機(jī)獨(dú)有的“古法熬煮技術(shù)”可以提供持續(xù)的大火力加熱，并伴隨古法研磨刀的低速攪拌，讓豆?jié){持續(xù)沸騰而不溢出，不糊底，保留了豆?jié){所含的更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
經(jīng)檢測(cè)，美的“磨盤”豆?jié){機(jī)制作的豆?jié){，每100ml豆?jié){的固形物含量超過7.2g，超國(guó)標(biāo)64%，完全達(dá)到了傳統(tǒng)工藝豆?jié){的口感和營(yíng)養(yǎng)。此外，包括氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分的含量均得到了大幅度的提升。
突破發(fā)展困局 推動(dòng)豆?jié){機(jī)行業(yè)發(fā)展
近幾年，豆?jié){機(jī)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、缺乏創(chuàng)新，導(dǎo)致市場(chǎng)需求出現(xiàn)大幅萎縮，嚴(yán)重影響了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。美的磨盤豆?jié){機(jī)的問世，無(wú)疑為沉寂的市場(chǎng)注入了新的活力，再次激發(fā)出消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
據(jù)悉，早期豆?jié){機(jī)已很好地解決了方便、衛(wèi)生、新鮮的問題，而美的磨盤豆?jié){機(jī)則為用戶提供了更加營(yíng)養(yǎng)的好豆?jié){，不僅符合了時(shí)下消費(fèi)者對(duì)健康的需求，更打破了傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)的同質(zhì)化困局，在加速產(chǎn)品升級(jí)換代的同時(shí)，也推動(dòng)了豆?jié){機(jī)行業(yè)的發(fā)展。
有專家指出，美的磨盤
豆?jié){給市場(chǎng)帶來(lái)的變化表明，豆?jié){機(jī)企業(yè)要從用戶角度出發(fā)，以提升用戶使用體驗(yàn)為中心進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)而推出新產(chǎn)品，在同質(zhì)化的市場(chǎng)中形成獨(dú)有的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這樣才能在推動(dòng)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。
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