本網(wǎng)訊 節(jié)后是食品安全事故發(fā)生的高峰期，為切實(shí)加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食品安全工作，守護(hù)學(xué)生“舌尖”上的安全。近日，羅莊街道食安辦聯(lián)合文化站、文明辦、司法所、綜治辦等部門(mén)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、小賣(mài)部及周邊餐飲店進(jìn)行全覆蓋式檢查。
本次檢查重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂，檢查加工流程、衛(wèi)生設(shè)施及狀況是否符合規(guī)定，核實(shí)許可證、健康證是否到期，嚴(yán)格審查進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、消毒記錄、留樣記錄等是否填寫(xiě)完整規(guī)范，單據(jù)是否齊全，尤其是冷鮮肉、糕點(diǎn)等，把好原料關(guān)、源頭關(guān)。對(duì)小賣(mài)部、學(xué)校周邊餐飲店的經(jīng)營(yíng)許可證、食品合格與否、是否存在過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)行梳理排查，完善動(dòng)態(tài)監(jiān)管臺(tái)賬。針對(duì)排查中存在的問(wèn)題當(dāng)即下發(fā)整改意見(jiàn)書(shū)責(zé)令其進(jìn)行整改。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次食品安全大檢查，共檢查學(xué)校食堂6家，校園內(nèi)外小賣(mài)部25戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀過(guò)期食品、“三無(wú)食品”58袋，飲品、啤酒16瓶，要求下架即將過(guò)期食品33袋，確保廣大師生吃到健康餐飲，買(mǎi)到放心食品。
通過(guò)此次行動(dòng)，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)內(nèi)的食品環(huán)境，增強(qiáng)了學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全責(zé)任意識(shí)和法
制意識(shí)，使制售假冒偽劣和有害食品的行為得到有效遏制，學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，有效降低和消除學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，為構(gòu)建和諧羅莊奠定基礎(chǔ)。
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