本網(wǎng)訊 新學(xué)期開(kāi)學(xué)梁鄒小學(xué)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)學(xué)校餐廳進(jìn)行地毯式排查,認(rèn)真檢查食堂安全管理責(zé)任制度、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、加工制作、廚具消毒設(shè)施、工作人員健康證等情況。
為確保師生飲食安全,梁鄒小學(xué)餐廳管理處多舉措打造放心食堂。該校認(rèn)真落實(shí)四項(xiàng)措施,著力創(chuàng)建“放心食堂”。
一、辦一期宣傳欄。將全縣食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任人培訓(xùn)會(huì)有關(guān)精神以專(zhuān)題專(zhuān)欄形式在顯著位置公開(kāi)。二、召開(kāi)一次專(zhuān)題會(huì)。校委會(huì)全體成員、班主任、食堂從業(yè)人員集中研究創(chuàng)建放心食堂的工作舉措。三、進(jìn)行一次全面檢查整改。根據(jù)學(xué)校食堂管理細(xì)則,對(duì)學(xué)校食堂管理進(jìn)行一次全面檢查,針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行一次全面整改。四、制定一個(gè)創(chuàng)建“放心食堂”的實(shí)施方案。結(jié)合學(xué)校實(shí)際,圍繞創(chuàng)建“放心食堂”、“明廚亮灶”的工作目標(biāo),明確責(zé)任,創(chuàng)新辦法,強(qiáng)化舉措,形成科學(xué)的、可操作的工作方案。
認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督,切實(shí)提高學(xué)校自辦食堂的管理水平,促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,更好的為全校師生服務(wù)。 |