7月12日，梁山縣食藥監(jiān)局邀請縣政府副縣長孫穎、縣政府辦公室副主任靳魯峰，并組織80余名消費者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食藥監(jiān)局監(jiān)管人員在梁山縣菱花集團有限公司舉辦“透明工廠”體驗活動。
活動中，企業(yè)負責人帶領參觀人員到菌種室、生產(chǎn)車間、調(diào)度室、監(jiān)控室分別進行參觀，并在參觀的過程中向參觀人員講解菱花集團的管理理念、原材料的采購及檢驗、產(chǎn)品的過程控制、產(chǎn)品的出廠檢驗、菌種的培育等，讓廣大參觀者了解產(chǎn)品，尤其是味精的原料使用、生產(chǎn)流程、出廠檢驗，讓大眾理性看味精，安心消費。同時向參觀人員講解了產(chǎn)品的外包裝標識的原料產(chǎn)地，表明產(chǎn)品的可追溯性。參觀結束后又召開了交流會，參觀人員紛紛為此次活動點贊叫好
廣大消費者紛紛表示，通過本次體驗日活動，更好的了解了產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，對食品安全提高了關注度，提高了消費信心。同時建議食藥監(jiān)管部門對公眾關注度高、消費量大的企業(yè)開展類似活動，讓群眾明白安心消費。
“透明工廠”體驗活動的舉行，不但提高了廣大消費者的食品安全意識，也是對企業(yè)嚴控產(chǎn)品質(zhì)量的一種監(jiān)督，督促其在確保食品安全的基礎上，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平。
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