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        沂水泉莊鎮(zhèn)三措并舉加強新學期食品安全工作

        2019-03-12 15:04:01  |  來源:山東信息港  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
         

          本網(wǎng)訊   為切實做好新學期學校食品安全工作,加強對學校及周邊食品安全的監(jiān)督檢查,泉莊鎮(zhèn)食安辦組織食藥所、派出所、衛(wèi)生院、中心校等部門對校外擺攤的學生食品及校園周邊食品經(jīng)營商戶進行檢查。

          突出整治重點,強化監(jiān)管力度。以學校周邊500米商場超市、食雜店、現(xiàn)場制售店等食品經(jīng)營戶為重點,以中小學生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點品種,重點檢查食品經(jīng)營者主體資格、食品質量、臺賬錄入情況以及小型食雜店食品進貨臺賬、索證索票等制度情況,依法查處銷售假冒、“三無”、過期變質食品以及無證無照經(jīng)營等違法行為,檢查中,共扣除“三無”食品及變質食品3箱。

          突出宣傳,規(guī)范經(jīng)營行為。加強與食品經(jīng)營戶的溝通交流,引導其加強行業(yè)自律,嚴格遵守《食品安全法》有關規(guī)定,積極落實食品安全四項制度及行業(yè)自律“三條線”標準。

          突出重點區(qū)域,加強監(jiān)管。檢查組對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、各種原材料食品、飲用水等進行了全面的檢查,查看了從業(yè)人員的健康證明、原料采購索證情況,餐具消毒記錄等。從檢查情況來看,被檢查的學校食堂相關證照齊全,衛(wèi)生情況較好,器具整潔。(齊曉琳)

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