今年以來(lái)，莒縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣和全國(guó)文明城市提名城市為契機(jī)，著力提升食品快檢的裝備配備、業(yè)務(wù)技能、“靶向性”，有效發(fā)揮食品快檢在基層食品安全監(jiān)管中的重要作用，為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

　　配齊快檢儀器，提升食品快檢裝備配備水平。根據(jù)全縣監(jiān)管所區(qū)劃，在轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，選定專門的場(chǎng)所，掛牌建立了食品快檢室，配備了多功能食品安全快檢儀、食品農(nóng)藥殘留快檢儀、超聲波清洗器、恒溫水浴鍋等儀器設(shè)備和檢測(cè)試劑。

　　加強(qiáng)技能培訓(xùn)，提升食品快檢人員業(yè)務(wù)技能。先后兩次邀請(qǐng)快檢儀器工程師，就食品快檢理論知識(shí)和實(shí)踐操作，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)培訓(xùn)。

　　關(guān)注群眾期盼，提升食品快檢“靶向性”。重點(diǎn)對(duì)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的蔬菜、肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣快檢，突出群眾關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽等指標(biāo)，并對(duì)外公示快檢結(jié)果，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置不合格產(chǎn)品，確保群眾飲食健康安全。(通訊員 李榮濤)