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        新農(nóng)人讓獼猴桃變成“金果果”

        2025-09-02 08:45:43  |  來源:  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
         

          秋日的陽光灑在博山區(qū)源泉鎮(zhèn)的獼猴桃園里,連片的藤蔓順著支架舒展著油綠的枝葉,沉甸甸的果子藏在巴掌大的葉片間,泛著誘人的光澤。碧玉果蔬購銷農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長王志廣正俯身撥開枝葉,仔細察看果肉的飽滿度,眼中映著滿架的生機。

          作為合作社理事長,這位2023年新晉升的農(nóng)民高級農(nóng)藝師,早已是新時代高素質(zhì)農(nóng)民隊伍里的標桿。他腳下的這片果園,正是新型職業(yè)農(nóng)民政策激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)動能的生動注腳。王志廣用科技與創(chuàng)新,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的道路上越走越穩(wěn)。

          2012年,王志廣帶著一膀子力氣扎進獼猴桃產(chǎn)業(yè),在博山的坡地上辦起“志廣種植家庭農(nóng)場”。彼時的果園還是“靠天吃飯”的老樣子,他卻鐵了心要走一條不一樣的路。“你看這土壤,得像養(yǎng)孩子一樣伺候。”他蹲下身抓起一把土,指縫間細土紛紛落下,“以前光施化肥,土板結(jié)得像石頭;現(xiàn)在改用有機肥,土壤里能攥出潮氣,蚯蚓都多了好幾倍。”

          從單打獨斗到抱團發(fā)展,2021年王志廣牽頭成立碧玉果蔬購銷農(nóng)民專業(yè)合作社,帶著鄉(xiāng)親們闖品牌之路。為了讓博山獼猴桃躋身高端市場,他成了“學習迷”:揣著筆記本去省農(nóng)科院拜師,把專家請到園里手把手教技術(shù),手機里存著上百個農(nóng)業(yè)技術(shù)公眾號。“就說這晚采技術(shù),以前霜降前就得摘完,現(xiàn)在能多掛20天,果子在樹上‘再長一輪’,甜度立馬不一樣。”他指著遠處幾排搭著防風網(wǎng)的果樹,“這是去年試驗的晚采區(qū),儲存期可延長一個月,收購價每斤高了三塊多。”

          在果園深處的技術(shù)大棚里,幾根銀色管道順著藤蔓蜿蜒,頂端的滴灌頭正精準地向每棵果樹根部輸送水肥。“這是水肥一體化系統(tǒng),手機上點一點,多少水、多少肥,根根蔓蔓都‘喝’得正好。”王志廣掏出手機點開APP,屏幕上跳動著土壤濕度、pH值的實時數(shù)據(jù),“還有那邊的生物防控燈,夜里一亮,害蟲全往這里飛,不用打農(nóng)藥,果子吃得放心。”如今,他培育的富硅、富硒獼猴桃,每顆都帶著“科技標簽”,成了市場上的搶手貨。

          最讓王志廣自豪的,是村頭那座藍白相間的冷鏈物流園。“以前果子熟了就得趕緊賣,批發(fā)商壓價也得認,不然很容易爛在手里。”他推開保鮮庫的門,冷氣撲面而來,一排排果箱整齊碼放,“這是國內(nèi)領(lǐng)先的冰溫水分子激活保鮮技術(shù),600噸果子存進來,能保鮮4個月,啥時候市場價好啥時候賣。”說話間,他拿起一顆剛從分選機里滾出來的獼猴桃,“你看這機器,大小、糖度、瑕疵,一秒鐘就能辨出來,按級定價,咱果農(nóng)心里更亮堂。”

          靠著這股子鉆研勁兒,王志廣不僅自己成了農(nóng)民高級農(nóng)藝師,還成了鄉(xiāng)親們的“技術(shù)靠山”。在合作社的培訓(xùn)教室里,30多名學員正圍著他聽“獼猴桃修剪課”,他手里的修枝剪“咔嚓”一聲,多余的枝條應(yīng)聲而落:“剪枝就像給果樹‘理發(fā)’,該疏的疏、該留的留,養(yǎng)分才能往果子上跑。”兩年來,他帶的“徒弟”個個都成了村里的種植能手。

          多年來,他始終堅持將產(chǎn)品送檢國際知名的SGS食品檢測機構(gòu),全程對標出口標準嚴苛把關(guān),為產(chǎn)業(yè)向高端化、健康化方向持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ),實現(xiàn)了社會效益與經(jīng)濟效益的雙豐收。同時,王志廣帶領(lǐng)團隊開發(fā)出獼猴桃白酒、醋等深加工產(chǎn)品,進一步拉長農(nóng)產(chǎn)品價值鏈條,為農(nóng)戶帶來了看得見、摸得著的收益與發(fā)展底氣。

          夕陽西下,王志廣望著連片的獼猴桃架,遠處傳來鄉(xiāng)親們收工的笑聲。“以前說農(nóng)民是‘土坷垃里刨食’,現(xiàn)在咱是‘科技田里淘金’。”他拍了拍沾著泥土的手,“這‘新型職業(yè)農(nóng)民’的稱號,不是戴在頭上的帽子,是扛在肩上的責任。不僅自己富,更要帶著大伙兒一起,把這獼猴桃種成長長久久的‘金果果’。” (全媒體記者董娜)

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